Zucchinibiffar
ZUCCHINIBIFFAR
2 portioner
3 dl grovriven Zucchin
1 dl grovriven halloum
1 dl grovriven halloum
2 äggulor
1 msk sesamfrön.
Salt och peppar
1 msk sesamfrön.
Salt och peppar
Smör till stekning
Blanda ingredienserna i angiven ordning.
Stek små biffar i några minuter på varje sida
Jag åt råris, paprika och gurka till detta. Eftersom jag försöker styra min kost mot mindre kolhydrater och mera protein måste jag till nästa gång tänka ut något som ger mig just mer protein då måltiden blev fattig på både kolhydrater, fett och protein. Kanske kan man byta ut äggulan mot äggvita samt lägg till lite bönor och grönsaker?
Just idag styrd jag upp det med lite proteinpulvet ✌🏻